혼미

대한민국 이자카야의 새로운 경험

YAKITORI DINING HONMI SEOUL
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월1억 점주,원래는 단골손님이었습니다.혼미를 창업한 이유?

이자카야 혼미는 일본 나카메구로 거리 특유의 활기찬 정취와 세련된 감성을 대한민국 도심 속으로 고스란히 옮겨온 브랜드입니다.

우리는 고민했습니다. 어떻게 하면 손님들에게 잊지 못할 경험을 선물할 수 있을까? 그 답은 이름에 담았습니다.

‘정신이 혼미(昏迷)할 정도로 손님을 만족시키자.’

10년 장수브랜드

“짧은 수명 브랜드가 싫었습니다.”

지인 중에 반짝뜨는 브랜드를 창업하고 힘들어 하는 걸 봤거든요.

프랜차이즈 수명 비교
3
10

평균 프랜차이즈

이자카야 혼미

또 생각나는 맛

“많은 이자카야를 먹어보고 확신했어요.”

첫 방문하고 단골이 된 이유는 맛 때문이죠.

B급 상권에도 웨이팅

“B급 상권에서도 줄서는 게 놀라웠어요.”

오래 유지하는 건 비결이 있다고 생각했어요.

IZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMI

IZAKAYA HONMI

요즘 가맹창업의 기준?
바로 장수하는 브랜드!

우리는 고객, 파트너, 점주 관계를 중요하게 생각합니다.

50개+

메뉴 라인업

연령불문 대중화 이자카야

낮은 문턱, 높은 객단가.

전 연령층을 흡수하는 메뉴 구성으로 테이블 단가와 회전율을 동시에 잡았습니다.

12년

거래처 파트너십

걱정없는 물류부터 주류공급

개인이 이길 수 없는 물류 경쟁력.

12년간 다져온 전국 콜드체인망을 통해 불안정한 시장 상황 속에서도 최적의 공급가를 유지합니다.

0%

10년 폐업율

장수하는 유일 브랜드

숫자가 증명하는 생존력.

‘반짝’하고 사라지는 브랜드가 아닙니다.

10년간 단 한 곳도 포기하지 않은 ‘상생하는 본사’입니다.

Nakameguro Inspired

재방문을 부르는 인테리어
나카메구로(中目黒駅) 골목에서 영감을 받았습니다.

상권별 맞춤 인테리어 컨셉!

일반형 매장 1

SNS REVIEW

입소문으로 만든
수만 개의 리뷰!

단골이 가맹창업하는 브랜드

IZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMIIZAKAYA HONMI

LOCATION

지속성, 화제성, 수익성
세상에 이런 창업?
혼미가 유일합니다.

A급부터 C급까지 입점 가능합니다.

10년간 폐점율 ZERO

상도직영점B급 · 25평

상도직영점 매장 전경

일 최고 매출

5,623,010

신대방삼거리직영점C급 · 23평

신대방삼거리직영점 매장 전경

일 최고 매출

4,564,000

여의도직영점B급 · 120평 룸형

여의도직영점 매장 전경

일 최고 매출

8,452,000

파주야당점B급 · 30평

파주야당점 매장 전경

일 최고 매출

5,743,200

광화문점B급 · 13평

광화문점 매장 전경

일 최고 매출

2,913,000

화성능동점C급 · 15평

화성능동점 매장 전경

일 최고 매출

1,980,000

대전가수원점C급 · 30평

대전가수원점 매장 전경

일 최고 매출

3,389,400

상도직영점B급 · 25평

상도직영점 매장 전경

일 최고 매출

5,623,010

신대방삼거리직영점C급 · 23평

신대방삼거리직영점 매장 전경

일 최고 매출

4,564,000

여의도직영점B급 · 120평 룸형

여의도직영점 매장 전경

일 최고 매출

8,452,000

파주야당점B급 · 30평

파주야당점 매장 전경

일 최고 매출

5,743,200

광화문점B급 · 13평

광화문점 매장 전경

일 최고 매출

2,913,000

화성능동점C급 · 15평

화성능동점 매장 전경

일 최고 매출

1,980,000

대전가수원점C급 · 30평

대전가수원점 매장 전경

일 최고 매출

3,389,400

상도직영점B급 · 25평

상도직영점 매장 전경

일 최고 매출

5,623,010

신대방삼거리직영점C급 · 23평

신대방삼거리직영점 매장 전경

일 최고 매출

4,564,000

여의도직영점B급 · 120평 룸형

여의도직영점 매장 전경

일 최고 매출

8,452,000

파주야당점B급 · 30평

파주야당점 매장 전경

일 최고 매출

5,743,200

광화문점B급 · 13평

광화문점 매장 전경

일 최고 매출

2,913,000

화성능동점C급 · 15평

화성능동점 매장 전경

일 최고 매출

1,980,000

대전가수원점C급 · 30평

대전가수원점 매장 전경

일 최고 매출

3,389,400

  • Near Transit

    역세권

    대중교통의 접근성이 좋고 유동인구가 많아

    상업/편의 시설이 많이 위치한 상권

  • Office District

    오피스상권

    사무실, 오피스 빌딩이 몰려있는 지역으로

    주로 직장인을 대상으로 가게를 운영하는 상권

  • Residential

    주거상권

    많은 유동인구와 번화가에 비해 저렴한 임대료로

    장기적이고 안정적인 매출을 유지하기 좋은 상권

PROFITABILITY

거품 가득한 매출보단
순수익에 초점을 맞췄습니다.

식자재23.2%인건비18.9%주류9.6%임대료4.7%공과잡비9.3%순수익34.2%
항목금액비율
  • 총 매출100,232,100100%
  • 식자재23,253,84723.2%
  • 인건비18,956,01018.9%
  • 주류9,623,4719.6%
  • 임대료4,750,0004.7%
  • 공과잡비9,337,0519.3%
  • 순수익34,311,72134.2%

* 이자카야 혼미 직영점 한 달 실측 데이터 기준 · 매장별 수익은 상이할 수 있습니다.

TYPE

타입별
가맹비용 안내

기본타입 (20평 기준)

지원혜택1,500만원
[ 단위 : 만원 · 부가세 별도 ]
항목금액
  • 가맹비1,000
  • 교육비500
  • 계약이행보증금300(보증보험 가입 시 면제)
  • 인테리어170(평당)
  • 주방기기1,000(매장별 상이)
  • 주방기물500(매장별 상이)
  • 간판500(매장별 상이)
  • 초도비품300(매장별 상이)
인테리어는 평당 단가 · 주방기기·주방기물·간판·초도비품은 매장별 상이

룸타입 (40평 기준)

지원혜택1,500만원
[ 단위 : 만원 · 부가세 별도 ]
항목금액
  • 가맹비1,000
  • 교육비500
  • 계약이행보증금300(보증보험 가입 시 면제)
  • 인테리어300(평당)
  • 주방기기1,500(매장별 상이)
  • 주방기물700(매장별 상이)
  • 간판1,000(매장별 상이)
  • 초도비품300(매장별 상이)
인테리어는 평당 단가 · 주방기기·주방기물·간판·초도비품은 매장별 상이
  • ※ 별도공사:포스기 오더(티오더), 의탁자, 냉난방기, 철거, 전기증설, 도시가스 인입 및 배관공사, 파사드 및 외부 공사, 화장실, 덕트, 각종 인허가비용, 스피커, CCTV, 계단 등
  • 위 금액은 점포 개설 시 평균치를 기준으로 책정되었으며, 점포 상태에 따라 변경 사항이 발생할 수 있습니다.
  • 업종변경 시 최소비용으로 창업 도와드립니다.

투자 회수기간

5개월

실제 손익계산서 · 부가세 자료 확인 가능

* 단위는 만원(부가세 별도)이며, 실제 창업비용은 매장 평형·상권·컨디션에 따라 변동될 수 있습니다.

NATIONWIDE STORES

이자카야혼미 전국매장안내

지역 1호점 [선착순 면제 혜택]을 놓치지 마세요.

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체계적인 8가지 신규가맹절차

상담 신청시 전문 상담사가 1:1 안내드립니다.

01

가맹상담

전화(1811-7867) 및 미팅일정 조율

02

상권분석

유동인구 조사, 출점요건 타당성 검토

03

임대차계약

합리적인 계약 진행 컨설팅

04

가맹계약

계약 체결 및 공사 일정 조율

05

실측/3D도면

현장 측정 및 인테리어 평면도 작업

06

인테리어시공

승인된 디자인 기반 현장 맞춤 시공

07

교육·오픈

슈퍼바이저 교육 지원 후 정식 오픈

08

사후관리

정기 방문 + 분기별 신메뉴 개발 + 마케팅

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